تحسين الرؤية، أطعمة تعمل على علاج مشاكل العين
صحة العين وتحسين الرؤية يعتمد في المقام الأول على تناول العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سى ومادتي بيوفلافونويدس وكاروتينويدس وأحماض أوميجا3 الدهنية وبعض المعادن ومضادات الأكسدة.
لذا احرصي على الرعاية المناسبة لعينيك، على سبيل المثال تناولي بعض الأطعمة المفيدة التي تحتوى على عناصر غذائية هامة تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العيون.
تعرفي في هذا الموضوع على أفضل الأطعمة التي تساعد على تحسين الرؤية وعلاج مشاكل العين.
التوت الأزرق
يعمل التوت الأزرق على تحسين الأداء الوظيفي للعينين لاحتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة ومضادات الالتهابات ومواد طبيعية تعمل على تجديد الخلايا مثل فاسوبروتيكتيف و رودوبسين.
تناول التوت الأزرق بانتظام على تحسين الرؤية وتقوية الأوعية الدموية في العينين.
كما يحتوى التوت الأزرق على مادة الانثيوسيانينس التى تساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم والالتهابات.
كما يمنع تصلب الشرايين ويعمل على تغذية الشبكية من خلال تغذيتها بالأكسجين.
يمكنك تناول أنواع أخرى للتوت مثل التوت الأسود والتوت البرى والفراولة…. الخ.
عين الجمل
يحتوى عين الجمل على نسبة عالية من أحماض أوميجا3 الدهنية التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العينين بشكل عام وتحسين الرؤية.
كما يحتوى على مضادات الأكسدة والزنك وفيتامين ى الذي يعمل على محاربة التهابات العين والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكنك تناول أنواع أخرى من المكسرات بجانب عين الجمل مثل اللوز والفول السوداني والبندق والفستق….الخ.
تناولي مقدار حفنة يد من المكسرات يوميًا بانتظام لتحسين الرؤية وحماية العين من العديد من المشاكل الأخرى.
كما يمكنك نقعهم في ماء طوال الليل ثم تناوليهم في الصباح على معدة خاوية.
البروكلى
يحتوى البروكلى على نسبة جيدة من فيتامين ب2. نقص فيتامين ب2 يعمل على زيادة حساسية العينين بمجرد تعرضها للضوء.
كما يسبب نقصه في الإصابة بالالتهابات وتعب العين وعدم وضوح الرؤية.
كما يلعب فيتامين ب2 دورًا رئيسيًا في منع حدوث الإعتام العدسى للعينين.
يحتوى البروكلى على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة الكيميائية مثل: اللوتين وزياكسانثين وفيتامين أ، وهو العنصر الأساسي والفعال لحماية العينين.
وللاستفادة القصوى من البروكلى يمكنك تناوله مسلوق أو ني أو مشوي أو مطهى.
أو يمكنك إضافته إلى السلطة، أو من الممكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو يمكنك تناوله كشوربة لذيذة وصحية.
السلمون
تناول السلمون بانتظام يساعد على حماية شبكية العين ويجنبها الإصابة بالتلف والعمى.
كما أن السلمون غنى جدًا بأحماض أوميجا3 الدهنية التي تمنع خطر الإصابة بجفاف العينين، كما يساعد أيضًا على تفادى الضمور البقعى للعينين.
وقد أوصى خبراء التغذية بتناول سمك السلمون مرتين في الأسبوع بانتظام.
كما يمكنك تناوله في الشوربة والسلطة أو تناوله كطبق رئيسي.
ومن الممكن أن تتناولي بعض الأنواع الأخرى من الأسماك الزيتية مثل السردين والرنجة والماكريل والتونة.
السبانخ
السبانخ هي إحدى أنواع الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية والمعادن المفيدة التي يحتاجها الجسم وخاصة العينين لذا احرصي على تناول السبانخ بانتظام.
تحتوى السبانخ على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ ومادتي اللوتين و زياكسانثين، كل تلك العناصر جيدة جدًا للعينين.
حيث أن فيتامين أ يعمل على حماية القرنية، أما مادة اللوتين تحمى العينين من الأشعة فوق بنفسجية، وتعمل مادة زياكسانثين على تحسين الرؤية.
لتحقيق أقصى قدر من الاستفادة من فوائد السبانخ، يمكنك تناول كوب عصير من السبانخ الطازجة على معدة خاوية قبل تناول الإفطار.
ومن الممكن تناولها كطبق جانبي أو إضافتها إلى السلطة أو الخضار السوتيه.
يمكنك تناول الأنواع الأخرى من الخضروات الورقية مثل: اللفت والسلق والكرنب وأوراق الخردل والبقدونس والخس والنعناع والشبت، مما يعمل على تحسين الرؤية وعلاج مشاكل العين.